RESTAURATION

Zapetti mise sur les légumes

Depuis 2014, la filiale Zapetti Food Service propose de simplifier la vie des professionnels avec des recettes originales, qualitatives et faciles à mettre en œuvre. Les trois dernières créations mettent l'accent sur les légumes avec une Préparation pour risotto (courgettes, carottes, oignons et champignons), des Haricots rouges à la mexicaine et des Raviolis aux légumes à cuisiner. Les légumes pour risotto et les haricots rouges sont conditionnés en poches souples de 4 kg, soit l'équivalent de vingt portions, et les raviolis sont proposés en format de 2,1 kg, soit douze portions.