Italie

VI.P- Val Venosta continue de miser sur le bio et sur le marché espagnol

La coopérative italienne VI.P- Val Venosta affiche une réduction d’environ 20 % de sa production de pommes, en raison des conditions climatiques d’avril 2016 – qui ont notamment ralenti le démarrage de campagne. « Au total, nous prévoyons un volume de commercialisation de 270 000 t de pommes, une diminution par rapport à la campagne précédente, mais nous garantissons à nos clients et distributeurs de pouvoir les servir jusqu’à août-septembre, avec 40 % de la production restante », explique Fabio Zanesco, directeur commercial dans un communiqué du 8 mai.

Malgré la baisse de 20 %, la coopérative se montre satisfaite. « Nous sommes contents car le marché a bien répondu, souligne Fabio Zanesco. Pour la prochaine saison, il est trop tôt pour parler de prévisions. Mais les efforts continueront de porter sur le marché espagnol. »

Cette saison déjà, malgré des volumes en baisse, la coopérative a choisi de maintenir sa position sur la péninsule ibérique et de garantir jusqu’à la fin de la saison un quota de 10 % des volumes pour le marché espagnol. Outre les actions de communication et de marketing, VI.P- Val Venosta mise aussi, pour ce marché, sur la stratégie variétale : « L’un des axes de travail pour renforcer notre marque sur le marché espagnol est le renouvellement des variétés, avec un pari sur les variétés club qui peuvent offrir un produit nouveau et différencié et qui est très bien accueilli par les consommateurs plus jeunes », précise Fabio Zanesco.

Autre stratégie globale de la coopérative : le bio. Le marché étant dynamique, la coopérative va presque doubler sa superficie en pommes bio, de 500 ha actuellement à 750-800 ha en 2020. « Cette augmentation significative va nous aider à confirmer notre leadership européen », souligne la coopérative.