Vers une allégation santé pour le pruneau

Publié le 8 février 2011 - Par Florence Jacquemoud

Le pruneau d’Agen IGP devrait être le premier produit agricole français à obtenir une allégation santé. Lancée en septembre 2008, l’étude Prun’Active, programmée sur quatre ans, vise à montrer scientifiquement les effets du pruneau d’Agen sur la prévention des maladies métaboliques non génétiques. 3,3 M€ y sont consacrés, dont plus de 700 000 € pour la réalisation d’une véritable étude clinique sur 450 volontaires. Menée dans le cadre du pôle de compétitivité Prod’Innov, l’étude regroupe Maître Prunille, chef de file du projet, le BIP, l’université Bordeaux II, l’Inserm, l’INRA, Berkem, Polyphenols Biotech et Nutratech conseils. Si les effets du pruneau sont avérés, les ventes pourraient être boostées auprès de la clientèle des seniors.

Archives
Toutes vos cotations
Échalote
1,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 03/12, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,87 €/kg
Min de Strasbourg, le 02/12, Grossiste, Williams, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Grenade
3,10 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 04/12, Expédition, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Chicorée
2,00 €/pièce
Min de Nantes, le 05/12, Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,38 €/kg
Min de Lyon, le 05/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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