Autres légumes
Ventes limitées en chou-fleur

Publié le 5 juillet 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : Le beau temps s'avère peu propice à la consommation de ce légume. Les prix sont néanmoins en progression, en raison de la baisse sensible des mises en marché. Ces dernières n'ont pas excédé 296.000 têtes en semaine 26, contre 462.000 la semaine précédente.

Endive : Le marché s'alourdit, malgré le déclin des apports, en raison d'une demande désintéressée.

Légumes
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Oignon
0,70 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,10 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, rouge, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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