Aller au contenu principal

Distribution
Vente de Carré des Halles, un accélérateur de développement pour Grand Frais !

Carré des Halles n'avait pas atteint son seuil de rentabilité. L'enseigne a préféré trouver un accord avec Grand Frais plutôt que de s'engager dans une guerre commerciale suicidaire.

 carré des Halles vient de céder à Grand Frais cinq des six fonds de commerce que l'enseigne avait développés au nord de Paris depuis 2009* (cf. fld hebdo du 29 septembre). Fermé depuis fin août, le magasin de Beauvais a été cédé à deux commerçants indépendants de la ville (la boucherie de la cathédrale associée à un détaillant beauvaisien de fruits et légumes).

La signature définitive de la cession a eu lieu le 28 septembre, offrant au leader français des multifrais un formidable accélérateur de croissance en région Nord. Le montant de la transaction n'a pas été révélé.

« Par cet accord, nous avons préservé l'emploi ainsi que le sourcing de nos magasins jusqu'au printemps prochain »,

La signature définitive de la cession a eu lieu le 28 septembre. Le montant de la transaction n'a pas été révélé.

a expliqué Jean-François Hernu, directeur général de Carré des Halles et actionnaire minoritaire de la société “Place des Saveurs” à côté de la famille Torck. Les six magasins Carré des Halles – dont le premier a été créé aux portes du Min de Lille en 2009  – employaient 188  salariés, dont 16 travaillaient à la centrale d'achats. Ils étaient approvisionnés par 120  fournisseurs, dont 30  producteurs agricoles locaux. L'ensemble des équipes des cinq magasins a été repris par Grand Frais, ainsi que six des seize salariés de la centrale d'achats (dont quatre cadres). « Nos prévisions initiales tablaient sur un équilibre atteint en 2016. Mais nous avons pris du retard, et cet équilibre ne pouvait être obtenu qu'en 2018. Encore fallait-il que nous ouvrions encore quatre magasins supplémentaires ! », a précisé Jean-François Hernu. Ce retard est principalement dû aux difficultés rencontrées par les magasins de Beauvais et Roncq ! Carré des Halles a donc préféré se mettre en quête de partenaires. « Et on a eu une proposition de Grand Frais au premier trimestre », a précisé Jean-François Hernu. Carré des Halles réalisait 40 M€ de chiffre d'affaires et avait vu sur le dernier exercice une progression de son chiffre d'affaires de 15 à 20 % de ses magasins à l'exception de ceux de Roncq et Beauvais.

* Il s'agit des magasins de Lomme, Fouquières-lès-Béthune, Roncq, Hénin-Beaumont et Compiègne.

Les plus lus

<em class="placeholder">Mise en marche du robot de la ferme pilote des Fermes Debout à Saint-Nom-le-Bretèche.</em>
Robotisation en maraîchage : « Notre robot peut donner envie de faire ce métier »

La robotisation de tâches pénibles est au cœur du concept des Fermes Debout, des serres maraîchères conçues pour fournir des…

<em class="placeholder">Vue de faut de plusieurs étals de fruits et légumes frais dans une grande surface, avec quelques clients. </em>
Fruits et légumes en France : le point sur les flux de production, transformation, importation et réexportation

Cultures destinées au frais ou à l’industrie, importations, exportations, pertes… Le CTIFL a étudié les flux de fruits et…

<em class="placeholder">Un bâtiment bien conçu limite le temps et la pénibilité du travail.</em>
Maraîchage en Bretagne : un accompagnement de la MSA pour bien concevoir son bâtiment

En Bretagne, les projets de bâtiments maraîchers peuvent bénéficier d’un accompagnement de la MSA pour une bonne prise en…

<em class="placeholder">Adrien Gergaud, maraîcher au Potager de Tremer dans le Morbilhan.</em>
Maraîchage en Bretagne : « Le cabinet d’ergonomie nous a fait penser à de nouvelles façons de faire pour concevoir notre bâtiment »
Adrien Gergaud, maraîcher dans le Morbilhan au Potager de Tremer, à Marzan, a fait intervenir un cabinet d'ergonomie avec le…
<em class="placeholder">Robot de tonte Vitirover dans un verger du Verger expérimental de Poisy en Haute-Savoie. </em>
Robots en arboriculture : « Le Vitirover tond même sous la pluie »

Utiliser le robot de tonte Vitirover en alternative au désherbage chimique a été testé par le Verger expérimental de Poisy, en…

Arjuna Ravindirane, conseiller en protection des cultures du CDDM.
Lutte contre les ravageurs en maraîchage : des champignons testés sous abri en Pays de la Loire

Le projet Sapic, qui vise à développer des solutions alternatives aux pesticides contre les acariens, nématodes et…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes