Aller au contenu principal

Distribution
Vente de Carré des Halles, un accélérateur de développement pour Grand Frais !

Carré des Halles n'avait pas atteint son seuil de rentabilité. L'enseigne a préféré trouver un accord avec Grand Frais plutôt que de s'engager dans une guerre commerciale suicidaire.

 carré des Halles vient de céder à Grand Frais cinq des six fonds de commerce que l'enseigne avait développés au nord de Paris depuis 2009* (cf. fld hebdo du 29 septembre). Fermé depuis fin août, le magasin de Beauvais a été cédé à deux commerçants indépendants de la ville (la boucherie de la cathédrale associée à un détaillant beauvaisien de fruits et légumes).

La signature définitive de la cession a eu lieu le 28 septembre, offrant au leader français des multifrais un formidable accélérateur de croissance en région Nord. Le montant de la transaction n'a pas été révélé.

« Par cet accord, nous avons préservé l'emploi ainsi que le sourcing de nos magasins jusqu'au printemps prochain »,

La signature définitive de la cession a eu lieu le 28 septembre. Le montant de la transaction n'a pas été révélé.

a expliqué Jean-François Hernu, directeur général de Carré des Halles et actionnaire minoritaire de la société “Place des Saveurs” à côté de la famille Torck. Les six magasins Carré des Halles – dont le premier a été créé aux portes du Min de Lille en 2009  – employaient 188  salariés, dont 16 travaillaient à la centrale d'achats. Ils étaient approvisionnés par 120  fournisseurs, dont 30  producteurs agricoles locaux. L'ensemble des équipes des cinq magasins a été repris par Grand Frais, ainsi que six des seize salariés de la centrale d'achats (dont quatre cadres). « Nos prévisions initiales tablaient sur un équilibre atteint en 2016. Mais nous avons pris du retard, et cet équilibre ne pouvait être obtenu qu'en 2018. Encore fallait-il que nous ouvrions encore quatre magasins supplémentaires ! », a précisé Jean-François Hernu. Ce retard est principalement dû aux difficultés rencontrées par les magasins de Beauvais et Roncq ! Carré des Halles a donc préféré se mettre en quête de partenaires. « Et on a eu une proposition de Grand Frais au premier trimestre », a précisé Jean-François Hernu. Carré des Halles réalisait 40 M€ de chiffre d'affaires et avait vu sur le dernier exercice une progression de son chiffre d'affaires de 15 à 20 % de ses magasins à l'exception de ceux de Roncq et Beauvais.

* Il s'agit des magasins de Lomme, Fouquières-lès-Béthune, Roncq, Hénin-Beaumont et Compiègne.

Les plus lus

rayon fruits et légumes. Mise en avant du label Zéro résidu de pesticide avec un îlot central dédié
Labels et démarches qualité : les consommateurs y sont-ils vraiment sensibles ?

« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…

balanin - noisette
Proposition de loi Duplomb : quels étaient les usages des néonicotinoïdes en cultures de fruits et légumes ?

La proposition de loi Duplomb, qui prévoit notamment la réautorisation de certains néonicotinoïdes, suscite l'opposition. Les…

trois avocats sur branche d'avocatier
Avocat : malgré la sécheresse, le Maroc signe une campagne historique

L’Association marocaine de l’avocat fait état de chiffres record en production et en exportation. Un succès en phase avec les…

Parcelle d'ail rose de Lautrec ravagée par la pluie et la grêle dans le Tarn le 19 mai 2025
Pluies et grêle dans le Tarn : la production de l’ail rose de Lautrec ravagée

La pluie mais surtout la grêle a ravagé la moitié des cultures d’ail rose de Lautrec dans le Tarn. Certains producteurs, très…

Dans une salle au Palais des Congrès de Perpignan, près de 180 personnes disposées en deux hémicycles débattent.
Fruits d’été : pour les distributeurs, « oui au produit français ! mais pas à n’importe quel prix et avec la qualité »

A l’occasion du salon Medfel à Perpignan, les producteurs de melons et ceux de pêches nectarines et abricots avaient organisé…

des cerises sur un ceriser. cerises de bessenay
Cerise : forte hausse de la production française 2025 selon Agreste

Les évènements météorologiques ou sanitaires à venir pourront changer ces prévisions, car la cerise est un produit fragile. A…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes