Chou-fleur
Vent de fermeté

Publié le 27 février 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La baisse des températures, en semaine 8, a bien relancé le commerce : la production bretonne a été plus réduite, face à une demande plus présente à l’achat, anticipant la vague de froid annoncée.
Perspective : Le mouvement de hausse des prix, enclenché en semaine 8, pourrait bien se confirmer, l'accentuation du froid, en Bretagne, étant susceptible de limiter encore davantage les disponibilités.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
1,87 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Patate douce
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, moyenne , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, 60-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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