Vent de crise dans toute la filière fruits et légumes

Cela fait déjà plusieurs semaines, voire plusieurs mois, que nous tirons la sonnette d'alarme sur de multiples fruits et légumes. Certes les aléas climatiques n'y sont pas étrangers mais le message devient récurrent. Plus que conjoncturelle, la crise est structurelle. Même si l'on doit condamner les actions menées contre les institutions ce week-end, il faut surtout comprendre pourquoi on en est arrivé là. A Légumes de France, on essaye de rester optimiste : « Quand les producteurs ne savent plus quoi faire, il est temps de leur donner une solution par rapport à la crise qu'ils traversent. Les producteurs n'ont plus de revenus alors qu'ils ont pour mission de nourrir les gens, il faut rappeler combien la nourriture a un coût. » Dans l'Ouest, la colère est forte, la crise que traversent les producteurs d'artichauts et bientôt de choux-fleurs attise les esprits qui ont peur de voir leur avenir être hypothéqué. Si les réunions ne donnent rien cette semaine, cela risque de gronder fort dans les campagnes.