Maroc
Valoriser les cultures de figues de Barbarie
S’inspirant du modèle tunisien, le Maroc veut valoriser les cultures de figues de Barbarie. La production des figuiers de Barbarie, plantés sur plus de 50 000 ha, n’est récoltée actuellement qu’à 50 % et 10 % seulement sont commercialisés. Fruit de consommation, la figue de Barbarie peut également être utilisée comme complément de fourrage, base de médicaments, etc., et sur le plan environnemental, comme un moyen de lutte contre l’érosion. Une coopérative a déjà commencé à transformer en huile et confiture la production de 22 000 ha situés dans le Sud près de Tiznit. Le figuier de Barbarie entrant en production très rapidement les opportunités sont nombreuses. En Tunisie près de 600 000 ha de figuiers de Barbarie sont exploités dont la production en frais est écoulée principalement en France et en Italie.
