Fruit Logistica 2014
Uurú se lance à la conquête des marchés européens
L'importateur Weichert (Allemagne) a présenté à Berlin une nouvelle variété de banane : Uurú. Sous-variété Cavendish, découverte en Equateur il y a trois ans, cette banane se rapprocherait en goût de la “banane originelle” Gros Michel. Produite sous les certifications bio et GlobalGab en Equateur, avec une économie d'eau de moitié, elle prend la traditionnelle couleur jaune en mûrissant tout en conservant ses extrémités vertes. Elle est commercialisée en Allemagne depuis mai 2013 dans les réseaux spécialisés (1 000 colis sont importés chaque mois). « Mais la réponse a été très positive et nous souhaitons maintenant l'introduire dans le reste de l'Europe », explique Ralph Fischer, marketing manager pour l'international. Ce produit a été nominé pour les FLIA 2014.
