Pomme de terre
Une tendance peu évolutive
Pomme de terre
Tendance : La campagne de conservation est terminée. Elle reprendra au 1er août, avec l’arrivée des premières hâtives du Nord. Le marché se repositionne sur la primeur, mais les ventes restent lentes.
Perspective : La situation risque de rester peu évolutive, d’ici à la fin du mois de juillet, et toujours sous pression, avec l’apparition des hâtives, face aux stocks attendus encore importants de primeurs.
