Asperge
Une semaine Saintes active

Publié le 15 avril 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les bonnes mises en place en GMS et la demande export (Suisse) ont largement contribué au raffermissement des niveaux de prix, face à des apports encore modérés pour la période (130-150 t/j).

Perspective : Un recul des prix est à prévoir, après Pâques : l’offre va s’accentuer (il fallait s’attendre à un cumul important, après le lundi férié), tandis que les promotions seront un peu moins soutenues.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
4,50 €/kg
Rungis, le 22/10, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,70 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 16/10, Expédition, Bicolore, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
9,50 - 10,50 €/colis 4 kg
France, le 17/10, Quai/Frontière, Hass, Afrique du Sud, cal. 20 , Cirad
Courgette
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/10, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
550,00 €/tonne
France, le 22/10, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, four, purée ou potage , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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