Mexique
Une récolte record est attendue pour l’avocat
La production d’avocats Hass du Mexique devrait atteindre le chiffre record de 1,24 Mt pour la campagne 2010-2011, soit une progression de 6,4 % par rapport à la saison précédente. Les statistiques officielles avancent des surfaces en progression de 2 % avec environ 132 036 ha. La plus grande partie se trouve dans la région du Michoacán avec 106 000 ha. Les régions voisines de Jalisco et de Mexico ont aussi développé leurs plantations. De plus, la filière se renforce dans les bonnes pratiques agricoles. Ainsi, l’association des producteurs du Michoacán a investi 2 M$ (1,5 M€) dans des technolgies de pointe en la matière. Deux éléments pourraient altérer ces bonnes prévisions pour la filière mexicaine : l’éventualité d’une météo difficile dans le Michoacán et le fait qu’une partie des vergers est en cycle bas. Cependant, les opérateurs demeurent confiants concernant les nouvelles plantations qui devraient entrer en pleine production. Le potentiel d’exportation est établi pour 2010-2011 à 410 000 t. Les Etats-Unis devraient demeurer le premier client avec 270 000 t, mais ce chiffre est en baisse de 11 % par rapport à 2008-2009 (304 000 t), le Japon, le Canada ou la France étant aussi des marchés importants. L’avocat mexicain pourrait aussi profiter de la faible récolte attendue au Chili. En 2009, la France avait absorbé plus de 10 000 t d’avocats mexicains.
