Bigarreau

Une qualité hétérogène

Tendance : Ralentie par les intempéries (pluie, grêle et vent), la campagne du Sud-Est s’est amorcée dans des conditions délicates, le niveau qualitatif très hétérogène pénalisant sa mise en place.
Perspective : La qualité va aller en s’améliorant avec le retour du soleil. Et le regain d’offre attendu cette semaine, avec l’intensification des ramassages, risque de mettre à mal les niveaux de prix.