Pologne
Une production fruits et légumes à la hausse
L’Office national de statistiques polonais estime que pour la campagne 2011 la production de légumes de plein champs devrait atteindre, 4,4 millions de tonnes et celle de fruits 2,9 Mt, des tonnages notablement supérieurs à ceux de l’an passé. Le chou demeure la principale production avec 1,1 Mt suivi par les carottes (820 000 t) et les oignons (630 000 t). Les tomates représentent 200 000 t. La pomme domine la catégorie fruits avec 2,5 Mt. La récolte de petits fruits devrait dépasser les 500 000 t, en retrait par rapport à la saison dernière à cause de petits calibres en groseilles et d’une récolte prématurée de fraises. Cependant, la météo (hiver tardif, pluies estivales et automne plus sec) a impacté sur l’évolution des cultures au long de l’année.
