framboises
Une production en baisse
framboises
En 2010, la production de framboises a diminué de 960 t pour atteindre 6 400 t. Cette baisse s’explique pour une grande partie par une diminution des tonnages en Rhône-Alpes, la principale région à proposer ce petit fruit rouge. En Limousin, deuxième région de production avec 1 000 t, la récolte a été identique. C’est d’ailleurs un des bassins qui a fortement augmenté son potentiel depuis 2005 contrairement à la Bourgogne. Cette dernière a vu ses tonnages baisser de plus de 30 % de 2005 à 2009. Pour assurer ses besoins, la France en importe autant qu’elle en produit (6 500 t en 2010), l’Espagne étant notre principal fournisseur avec un peu plus de 3 000 t en 2010. Elle est suivie par le Maroc avec 854 t et la Pologne avec 732 t.
