Retour de Fruit Logistica
Une poire “méga maousse”
Retour de Fruit Logistica
La poire Snow White a la particularité d’être nourrie avec des nutriments à base d’œuf et de mélasse.
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Philippe Gautier
La société allemande Spettmann GmbH, agent sur l’Europe de O’Natur, entreprise américaine liée à Activa Group, important groupe alimentaire chinois, présentait la “Snow White Pear”, une poire dont le poids varie entre 200 et 500 g. Outre son calibre impressionnant, « cette poire a la particularité d’être nourrie avec des nutriments à base d’œuf et de mélasse », a expliqué Kathrin Harden (à droite en compagnie de Maik Benn). Le stand, modeste, a néanmoinas attiré bon nombre de professionnels curieux durant le salon. Comme quoi il ne suffit pas dêtre grand à Berlin…
