Asperge
Une plus faible consommation
Asperge
Tendance : En dépit d’une offre modérée (120-130 t/j), le désintérêt marqué de la demande, après Pâques, a provoqué une forte baisse des prix et la formation de stocks chez les opérateurs.
Perspective : L’offre va progresser. De nouveaux réajustements baissiers des cours sont à prévoir, jusqu’à l’obtention d’un prix de campagne, susceptible de redynamiser l’activité commerciale.
