Raisin
Une offre trop importante

Publié le 2 août 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché demeure déséquilibré, entre une offre —précoce— nettement supérieure à la normale saisonnière et une demande peu positionnée sur ce fruit. Les prix ont fortement baissé.
Perspective : Les tentatives de ralentissement des cultures (par mise sous bâche) pourraient induire un creux d’offre dans une dizaine de jours. D’ici là, le marché restera largement approvisionné.

Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
3,20 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Cerise
5,20 €/kg
Min de Nantes, le 06/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, +24 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,85 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,70 €/kg
Rungis, le 06/06, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
270,00 €/tonne
France, le 05/06, Expédition, peau rouge, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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