Salade
Une offre très diffuse

Publié le 15 mai 2007 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le marché à tendance à s’alourdir. L’offre des O.P. doit – notamment – faire face à la montée en puissance croissante des productions des ceintures vertes et des jardins familiaux.

Perspective : Si le temps frais a permis ces derniers jours de circonscrire un peu la production, la re-concentration de l’offre sur 4 jours pourrait perturber le commerce et provoquer un recul des prix.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,60 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/09, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
1,40 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 19/09, Expédition, bleue, Président, Sud-Ouest, cat. I, 45-50 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Mangue
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 19/09, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,30 €/kg
France, le 19/09, Frontière, ronde, Espagne, grappe, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 19/09, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/09, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, +60 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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