Chou-fleur
Une offre plus limitée

Publié le 20 novembre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Un peu moins de 2 millions de têtes ont été commercialisées en Bretagne (en semaine 46). Un petit recul lié au froid. Les cours se sont raffermis, surtout en fin de semaine.

Perspective : Les offres locales vont décliner. Cela pourrait être favorable à la Bretagne, dont les apports seront encore assez stables (ils devraient s’étoffer ensuite vu le retard de production et le redoux).

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 27/06, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 25/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
Datte
11,00 €/kg
Rungis, le 27/06, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,50 €/kg
Bassin nantais, le 27/06, Expédition, ronde, Pays de la Loire, grappe, extra, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/06, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 27/06, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, +35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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