Salade

Une offre plus limitée

Tendance : En dépit d’une consommation peu dynami-que, les cours ont été bien tenus, voire légèrement raffermis, la plus faible pression des offres, sur l’Hexagone, favorisant la fluidité du marché.
Perspective : Au vu des faibles grammages, la production pourrait bien diminuer, cette semaine, et permettre, sinon une remontée, au moins une stabilisation des niveaux de prix.