Autres légumes
Une offre modérée de chou-fleur

Publié le 12 juillet 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Chou-fleur : Les apports du Nord sont restés très modérés, en semaine 27 (293.000 têtes), ce qui a permis aux opérateurs de maintenir des niveaux de prix fermes. Le regain d'humidité, ces derniers jours, pourrait être propice à une reprise de la production.

Haricot vert : Les bons engagements en GMS ont permis de dynamiser les ventes, mais cela a aussi pesé sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,90 €/kg
Bassin Roussillon, le 22/08, Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, C , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Fruit de la passion
11,50 €/kg
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, color. violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
22,00 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, Trompette de la mort, France, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,71 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,10

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