Salade
Une offre modérée

Publié le 4 février 2015 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La demande en salade est restée très timide, en semaine 5, toutes destinations confondues, entraînant de nouveaux tassements tarifaires, et cela, malgré une production peu pressante.

Perspective : Les disponibilités resteront modérées, dans les jours à venir.

Pour rappel, la production d'hiver du Sud-Est a été évaluée en recul de 11 %, par rapport à celle de l'an dernier.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Rungis, le 12/06, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
4,00 €/kg
Min de Nantes, le 12/06, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Nantes, le 12/06, Grossiste, Amérique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
5,18 €/6 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 06/06, Production, couronné, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
-4,47
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 12/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
180,00 €/kg
France, le 05/06, Expédition, div.var. fritable type industrie, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
=

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