Salade
Une offre mesurée

Publié le 23 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’épisode de froid et de neige terminé, une petite reprise de l’offre s’est confirmée. Plutôt stables sur l’Hexagone, les prix ont davantage subi la pression italienne à l’export.
Perspective : La tendance restera probablement assez tendue sur le marché intérieur, vu le niveau toujours très mesuré des productions. Côté export, la pression sur les prix pourrait se confirmer.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,10 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Orange
1,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/12, Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 3-4 , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
2,00 €/kg
Rungis, le 12/12, Grossiste, Kent, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/12, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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