Endive
Une offre limitée

Publié le 19 novembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : L'offre a manqué, ces derniers jours (3.000 t sur 4 jours dans le Nord), pour satisfaire toute la demande – désormais plus saisonnière –, du fait d'un rendement limité (en nouvelles comme en anciennes racines).

Perspective : Les apports s'annoncent encore mesurés, cette semaine (3.380 t, dans le Nord). De ce fait, les opérateurs demeurent relativement sereins, tablant sur le maintien d'un bon équilibre commercial.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,52 €/kg
Min de Strasbourg, le 04/08, Grossiste, jaune, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Kiwi
25,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 105-115 g, (33), colis de 92-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
4,00 - 5,00 €/colis 4 kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 16 , Cirad
Radis
1,10 €/botte
Min de Toulouse, le 06/08, Grossiste, rond, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 05/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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