Salade

Une offre limitée

Tendance : L'offre est restée limitée, face à une demande plus ou moins présente, selon les stations d'expédition. Les ventes ont été correctes sur le marché intérieur, mais plus lentes hors Hexagone.

Perspective : La pression de l'offre restera vraisemblablement réduite, cette semaine, ce qui devrait contribuer à tenir les prix, même si la demande est susceptible de reculer, en cette période de vacances scolaires.