Chou-fleur
Une offre encore très mesurée

Publié le 9 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le développement de l’offre bretonne s’est avéré plus mesuré que prévu, en semaine 9 (3,1 millions de têtes), ce qui a permis aux opérateurs de limiter le mouvement baissier des cours.
Perspective : La baisse annoncée des températures, cette semaine, devrait avoir un effet limitant sur le développement de la production bretonne et permettre, ainsi, le maintien de niveaux de prix élevés.

Légumes
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Échalion
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 29/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
7,80 €/kg
Min de Lyon, le 29/08, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
9,00 - 9,50 €/colis
France, le 22/08, Quai/Frontière, Costa-Rica, 9-10, bateau, marques standard , Cirad
Fenouil
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 28/08, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,30 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 28/08, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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