Autres légumes

Une offre de courgette mesurée

Courgette : L’offre provençale peine à se développer (80-90 t/j en semaine 18), ce qui limite le mouvement de recul des prix.
Les tout premiers lots du Sud-Ouest ont fait leur apparition sur les marchés.

Oignon : La tendance est au raffermissement des cours, du fait du développement des offres de frigos. Pour autant, la fourchette de prix reste large, sous l’effet de la persistance de reliquats issus de stocks ventilés.