Exotiques

Une offre d'ananas déficitaire

Ananas : Le marché reste porteur, à l'approche de Pâques : les pluies au Costa Rica limitent la disponibilité en fruits et la faible parité euro/ dollar rend plus attractif le marché nord-américain. Selon les opérateurs interrogés, rien ne laisse pour l'instant envisager une inversion de tendance de l'offre de Sweet sur le marché européen.

Le niveau des cours pourrait donc se maintenir et même progresser, d'ici à Pâques.

Avocat : Les arrivages de Hass sont restés limités, mais la demande également, se soldant par un relatif maintien de l'équilibre commercial, les prix s'affichant stables (à très légèrement baissiers).