Une offre abondante tant en fruits qu’en légumes face à une demande intérieure peu active
Selon l’indice de conjoncture de l’Insee, les prix agricoles à la production en juillet 2004 ont poursuivi leur recul et sont inférieurs à ceux de juillet 2003 de 2,2 %. Dans l’ensemble, les prix des légumes sont inférieurs au niveau atteint l’an passé (- 20,7 %), en raison d’une forte concurrence étrangère et d’une demande intérieure peu active. Ce recul est encore plus prononcé pour les fruits (- 32 %) comparé à l’année passée. L’abondance de la production et le retard végétatif des variétés précoces a entraîné une baisse de 50 % des prix des abricots et de 30,3 % sur ceux des pêches. De même, l’offre abondante de melons face à une demande sur le marché insuffisante explique des cours en forte baisse (- 27,9 %) par rapport à ceux de juillet 2003. Les prix de gros des fruits et légumes en juillet étaient en repli de 14,6 % pour les fruits et de 12 % pour les légumes comparés au niveau atteint il y a un an.
