Une nouvelle salade sur le marché : GTC lance la salade Trio
En exclusivité sur le salon Fruit Logistica, le groupement Growers Trade Company (GTC) présentait une nouvelle salade : la salade Trio. Il s’agit d’une salade proposant sur un même pied trois variétés de salades différentes : Lollo rossa, Lollo blonde et Feuille de chêne. “Nous pouvons la proposer sous deux formats : en sachet ou encore en pot, explique Hubert Carlens chez GTC. Nous avons déjà pris des contacts avec des acheteurs en Autriche et en Allemagne pendant le salon.”
En pot, la salade trio peut tenir deux semaines dans les meilleures conditions de conservation. C’est la société Fruitex SA, membre du GTC, qui la conditionne et c’est GTC qui est chargé de la vendre à l’export.
Le site de production de la salade Trio est situé à proximité de Châteaurenard et ne concerne pour l’instant que dix tunnels. “D’ici un bon mois nous allons augmenter la cadence de production, souligne Hubert Carlens. Mais aujourd’hui, nous n’avons pas encore de prévisions de récolte.” A ce jour, le prix du sachet avoisine l’euro, mais tout dépendra du marché de la salade. En pot, le prix pourrait atteindre 2,20 à 2,30 euros.
“En France, pour l’instant, GTC n’a pas encore de contacts. Nous allons d’abord la tester à l’échelle régionale et plus particulièrement aux alentours de Châteaurenard.” Cette nouvelle salade était présentée sur le stand Fruitex SA, Growers Trade Company dans le pavillon France et aussi sur le stand Nunhems, le semencier.
