Salon
Une nouvelle directrice au Sial Paris
Début d’année sur les chapeaux de roue pour le réseau Sial qui annonce aussi un nouvel expert, spécialiste des comportements de consommation hors domicile, rejoint Kantar et ProtéinesXTC pour élaborer le cahier de tendances Sial Insights.
Début d’année sur les chapeaux de roue pour le réseau Sial qui annonce aussi un nouvel expert, spécialiste des comportements de consommation hors domicile, rejoint Kantar et ProtéinesXTC pour élaborer le cahier de tendances Sial Insights.
Audrey Ashworth vient d’être nommée directrice du Sial Paris. Organisé par Comexposium, Sial Paris est le plus grand salon alimentaire professionnel mondial avec plus de 7 000 exposants et 400 000 produits présentés. La prochaine édition aura lieu du 15 au 19 octobre 2022 à Paris Villepinte, sous la thématique “Own the Change”.
Audrey Ashworth a pris ses fonctions le 1er janvier. Sous la direction de Nicolas Trentesaux, elle succède à Adeline Vancauwelaert. « Très attachée aux salons, elle en connaît parfaitement les enjeux ayant développé une expertise durant 14 ans. Chez Comexposium, elle a été à la tête de la direction commerciale du réseau Sial de 2018 à 2021, puis directrice commerciale EMEA du groupe où elle a œuvré à la mise en place des fondamentaux de la nouvelle organisation commerciale », précise un communiqué du 16 février.
Sept salons Sial labellisés France Export
Le Sial débute donc cette nouvelle année et cette nouvelle édition sous le signe de la nouveauté et des changements, puisqu’outre cette nomination, le Sial annonce la labellisation de sept salons de son réseau de la part de France Export : Sial Shenzhen 2022 (Chine) ; Sial Interfood 2022 (Indonésie) ; Sial Mumbai 2022 (Inde) ; Sial Canada 2022 (Canada) ; Sial America 2022 (États-Unis) ; Sial Middle East 2022 (Émirats Arabes Unis) ; Sial New Delhi 2022 (Inde).
La procédure de labellisation “Programme France Export” permet d’organiser à l’étranger des actions collectives BtoB afin d’accompagner les entreprises françaises à l’international et ainsi promouvoir la France à l’étranger. Cette labellisation permet bénéficier du Chèque Relance Export (prestations d’appui à l’export par des opérateurs agréés), du Chèque Relance V.I.E (pour faciliter la création ou le renfort d’une équipe export), et de l’Assurance Prospection Accompagnement (qui finance en partie les dépenses de prospection et assure les entreprises contre le risque d’échec à l’export).
Un nouvel expert pour les tendances Sial Insight : NPD Group, spécialiste des comportements de consommation hors domicile
Le réseau annonce aussi un nouveau partenaire qui rejoint l’équipe d’experts en charge du cahier de tendances Sial Insights : le cabinet ProtéinesXTC et Kantar seront accompagnés désormais par NPD Group. Entreprise internationale spécialisée dans l’étude et l’analyse des comportements de consommation hors domicile.
« NPD possède un département consacré à l’expertise agro-alimentaire, cette division Food Service, présente dans 13 pays, accompagne pour la première fois le Sial. L’entreprise aura pour mission de décrypter les tendances de la restauration hors domicile dans le monde via des études quantitatives et qualitatives. »
