PV Labo

Une machine qui cuit, refroidit, pasteurise...

Spécialisé dans les équipements et machines pour la boulangerie-pâtisserie, PV Labo se lance dans la transformation fermière. La société propose les équipements nécessaires à la création d’un laboratoire à la ferme, notamment de petites machines permettant de cuire, refroidir, pasteuriser et turbiner. Il est ainsi possible de réaliser de nombreuses recettes en 40 min environ. Deux modèles sont disponibles : 1,6 à 2,2 litres/préparation et 2 à 5 litres/préparation. La dernière version comprend 40 recettes pré-programmées. Les installateurs forment les utilisateurs à la machine et aux recettes.