Pomme de terre
Une large fourchette de prix

Publié le 4 décembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les lots nécessitant une transformation rapide restent négociés à bas prix. En revanche, le marché demeure bien tenu pour les lots de belle qualité, achetés pour des livraisons différées.

Perspective : Le marché restera probablement à 2 vitesses : si de bas prix continueront d'être pratiqués sur les lots difficiles à destination de l'industrie, en revanche, le haut de gamme devrait rester recherché et bien valorisé.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
5,20 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +34 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
11,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, Medjool, fraîche, Israël, branche , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,60 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
Pomme de terre
0,67 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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