Une installation guidée par une hausse de la demande

Nouvellement installée, non issue du monde agricole, Laetitia Desseux, unique salariée de l'exploitation Les fruits de Bellevue, a démarché les professionnels, les boulangers-pâtissiers pour écouler sa production de framboises.

Publié le 18 mai 2016 - Par
Pierre-Louis Berger - FLD

Après quatorze années passées comme enseignante-formatrice à la Maison familiale et rurale (MFR) d'Anneyron dans la Drôme, Laetitia Desseux, 39 ans, s'installe en janvier 2015 comme maraîchère en framboises et fraises, à Eclassan, près d'Ardoix en Ardèche.

Archives
Toutes vos cotations
Échalion
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/04, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg
=
Fraise
3,65 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/04, Grossiste, Espagne, cat. I
Banane
1,00 €/kg
Rungis, le 20/04, Grossiste, Afrique, extra
=
Tomate
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/04, Grossiste, noire, côtelée, France, cat. I
-0,20
Piment
9,00 €/kg
Rungis, le 13/04, Grossiste, Lanterne, import, avion
+2,80
Pomme de terre
510,00 €/tonne
France, le 20/04, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, carton 12,5 kg
=

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