Courgette
Une filière un peu plus chargée

Publié le 7 août 2007 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les stocks se sont accrus, sauf dans le Sud-Est où le marché s’est avéré localement aéré et ferme. L’industrie a contribué à alléger la filière, surtout dans le Val de Loire. Les prix se sont tassés.

Perspective : Les ventes pourraient s’activer, pour peu que les prix de détail deviennent plus abordables... La plus faible pression de l’offre, dans le Sud-Est, pourrait aussi contribuer à la stabilité des prix.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,80 €/kg
Min de Nantes, le 02/07, Grossiste, violet, frais, France, en gousse, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,70 €/kg
France, le 27/06, Frontière, chair jaune, Espagne, biologique, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Papaye
4,80 €/kg
Min de Lyon, le 02/07, Grossiste, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
11,30 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 01/07, Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,80 €/kg
Min de Toulouse, le 02/07, Grossiste, Béa, primeur, France, lavée, cat. I, 35-50 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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