Courgette
Une filière stockée
Courgette
Tendance : Le marché s’est davantage alourdi, sous la pression des plus larges volumes français —malgré le déclin provençal—, face à une demande très timide. Les prix ont continué de baisser.
Perspective : De meilleurs engagements sont prévus cette semaine, qui devraient permettre au marché de s’assainir un peu et aux opérateurs de réajuster leurs prix (élimination des minima).
