Concombre
Une filière sereine

Publié le 12 mars 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La production s’est avérée plus mesurée que prévue ces derniers jours, avec le retour du froid (95.000 colis/semaine dans le Centre-Est). Les cours affichent des bases plus fermes.

Perspective : En dépit d’une pression un peu plus marquée de l’offre néerlandaise, le marché devrait rester équilibré, soutenu par des mises en avant en GMS. Un recul des prix est toutefois probable.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
1,95 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
20,00 €/18 pièces
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
9,00 €/6 pièces
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, vert, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,85 €/botte
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, frisé, U. E., botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
820,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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