Raisin
Une filière sereine

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché demeure très aéré. Les apports en frais —en majorité du Muscat de coteaux et, dans une moindre proportion, du Lavallée— sont facilement écoulés, sur une base de prix ferme.
Perspective : L’équilibre du marché s’annonce durable, avec une offre en frais plus limitée et de très bonnes mises en frigo, en qualité comme en quantité, qui annoncent de bonnes conditions commerciales pour la suite.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,50 €/kg
Min de Toulouse, le 29/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
10,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 02/06, Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
Lime
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 02/06, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
3,40 €/pièce
Min de Toulouse, le 29/05, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 975-1250 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,60
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,95 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 27/05, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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