Pomme de terre
Une filière saturée

Publié le 3 décembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les volumes échangés sont faibles et les cours restent inchangés. Le marché de l'industrie "hors contrat" est essentiellement alimenté par des lots posant des problèmes de conservation.

Perspective : La quantité de lots de conservation difficile va augmenter, à mesure de l'avancée de la campagne. Et l'industrie ne pourra tout absorber, ce qui risque de fragiliser encore davantage le marché.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,30 €/botte
Min de Nantes, le 05/06, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 05/06, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g, AA , FranceAgriMer - RNM
-0,60
Datte
11,60 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Medjool, fraîche, import, carton , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,80 €/kg
Rungis, le 05/06, Grossiste, noire, côtelée, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,00 €/kg
Rungis, le 05/06, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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