Pomme de terre

Une filière saturée

Tendance : Les stocks demeu-rent pesants, face à une demande quasi inexistante et —lorsqu'elle est présente— très exigeante sur la qualité et les prix. Seules, la Charlotte et la grenaille trouvent encore preneurs.

Perspective : Les perspectives s'annoncent  très difficiles, avec, d'un côté, une demande de moins en moins positionnée et, de l'autre, des stocks très lourds pour la période, et de qualité davantage évolutive.