Exotiques
Une filière peu approvisionnée en avocat

Publié le 26 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : La situation s'est durcie, en semaine 25. Les ventes ont été très lentes, notamment en raison de la concurrence des fruits de saison et de la présence de lots de qualité moyenne, vendus à des prix de dégagement. Les cours ont toutefois conservé des niveaux stables pour les marchandises qualitatives.

Avocat : Le marché du Hass est resté sous-approvisionné. Les arrivages en provenance du Pérou demeurent limités, pour la troisième semaine consécutive (-34 % par rapport à la moyenne). L’offre d’Afrique du Sud est dans la moyenne et les livraisons en provenance du Kenya sont très limitées. Les prix sont fermes.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
1,50 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, bleue, U. E., cat. I, 30-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Tomate
1,90 €/kg
Bassin nantais, le 22/08, Expédition, ronde, Pays de la Loire, 57-67 mm, extra, colis 6 kg , FranceAgriMer - RNM
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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