Pomme de terre
Une filière peu approvisionnée

Publié le 26 octobre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La demande industrielle française et l’export sont peu présents. En revanche, les ventes sur le marché du frais et auprès des industriels belges progressent, ce qui soutient les prix.
Perspective : Les producteurs seront encore dans les champs. Et la probable remontée des cours, dans les semaines à venir, les incite encore plus à ne pas se presser pour se positionner à la vente.

Légumes
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Oignon
0,65 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, Pink-lady, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Noix de coco
1,00 €/pièce
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 13/12, Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,45 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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