Exotiques

Une filière lourde en ananas

Ananas : Les arrivages du Costa Rica sont importants (plus de 4.000 palettes/semaine pour le principal importateur).
Les prix ont probablement atteint des niveaux planchers, que les opérateurs tenteront de maintenir, dans les jours à venir, à défaut de pouvoir les remonter. Il faudra vraisemblablement attendre le mois de décembre pour voir le marché se rééquilibrer progressivement, en vue des fêtes.

Avocat : La situation reste difficile. Les arrivages de Hass demeurent supérieurs de 10 à 15 % à la moyenne. Les livraisons du Mexique sont modérées, mais celles du Chili conservent un rythme soutenu.