Pomme de terre
Une filière lourde

Publié le 21 janvier 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : À l'industrie comme en frais, le commerce est apparu très calme, ces derniers jours, la demande marquant à nouveau le pas, après le léger regain d'activité du début d'année lié aux besoins de réassorts.

Perspective : Le froid annoncé va permettre d'abaisser la température dans les différents stockages. Pour info, d'après le GIPT, 465.000 t ont été écoulées entre juillet et novembre 2014 en France (+7 %/2013).

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
1,00 €/kg
Rungis, le 11/12, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Marron-Châtaigne
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, France, G2 (65-85/kg), sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
5,90 €/kg
Min de Marseille, le 11/12, Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Laitue
0,50 €/pièce
Bassin Sud-Est, le 11/12, Expédition, Lolo, rouge, Sud-Est, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 09/12, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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