Salade
Une filière lourde

Publié le 2 décembre 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les volumes de ventes sont restés nettement insuffisants, en semaine 48, sur le marché français, contribuant au maintien de bas niveaux de prix. Seul, l'export est resté relativement actif.

Perspective : Le déclin des offres locales et des jardins familiaux devrait avoir un effet limitant sur le niveau des disponibilités sur l'Hexagone. Un contexte susceptible de rééquilibrer un peu le commerce.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/06, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Cerise
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 13/06, Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +26 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Avocat
19,50 €/18 pièces
Min de Marseille, le 12/06, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Melon
2,90 €/pièce
Min de Nantes, le 13/06, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/06, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, 60-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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