Chou-fleur
Une filière lourde

Publié le 22 novembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les apports bretons ont fortement progressé en semaine 46 (5,6 millions de têtes), dans un contexte européen toujours largement approvisionné. De ce fait, les cours sont restés laminés.

Perspective : Les nombreuses productions locales continueront de pénaliser les débouchés bretons et la demande restera peu intéressée par ce légume, tant que le froid n'aura pas fait son apparition.

Légumes
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Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 08/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
2,10 €/kg
Bassin Sud-Est, le 08/08, Expédition, Danlas, Sud-Est, cat. I, plateau avec séparateur , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
2,00 €/pièce
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,45 €/pièce
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
15,00 €/tonne
Belgique, le 08/08, Production, tout venant, primeur, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom
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Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 08/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
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Raisin
2,10 €/kg
Bassin Sud-Est, le 08/08, Expédition, Danlas, Sud-Est, cat. I, plateau avec séparateur , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
2,00 €/pièce
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
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Melon
1,45 €/pièce
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
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Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
15,00 €/tonne
Belgique, le 08/08, Production, tout venant, primeur, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom
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Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 08/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
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Raisin
2,10 €/kg
Bassin Sud-Est, le 08/08, Expédition, Danlas, Sud-Est, cat. I, plateau avec séparateur , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
2,00 €/pièce
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
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Melon
1,45 €/pièce
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
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Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
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