Bigarreau
Une filière chargée

Publié le 24 mai 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les disponibilités —en progression dans toutes les zones de production— est restée confrontée à une deman-de très prudente, induisant un alourdissement de la filière et un recul sensible des prix.
Perspective : Le développement des offres des variétés à chair ferme (plus qualitatives que le burlat), devrait contribuer à relancer les ventes et à accélérer les référencements nationaux en GMS.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,60 €/kg
Min de Nantes, le 04/03, Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
-0,70
Banane
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 04/03, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
1,66 €/pièce
Min de Marseille, le 04/03, Production, couronné, France, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 04/03, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Pomme de terre
330,00 €/tonne
France, le 27/02, Expédition, diverses variétés de conservation fritable, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
=

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