Pomme
Une filière bien fournie

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La demande est correcte sur l’Hexagone, mais la multitude des opérateurs, des origines et des variétés sur le marché ont pour effet d’amplifier l’impression de lourdeur du commerce.

Perspective : Le développement de l’offre et la plus large palette de qualité, entre haut de gamme et produit standard (selon le nombre de passages en verger) va accentuer la pression sur le marché.

Fruits
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 40-60 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
3,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/05, Grossiste, Doyennée du Comice, import, cat. I, 80-85 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 26/05, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Courgette
1,45 €/kg
Min de Lyon, le 26/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,10 €/kg
Rungis, le 26/05, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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