Tomate

Une filière alourdie

Tendance : Le marché est resté lourd, en semaine 20, avec plus de 2.000 t/j de disponibilités en Bretagne. Et face au manque de consommation, cet afflux a eu pour effet d'entraîner l'effondrement des cours de la grappe.

Perspective : Les productions régionales vont continuer de progresser, tandis que la météo restera très mitigée et peu propice au développement de la consommation, ce qui risque de peser encore sur le commerce.